Resep Kue Choco Chip Lezat dengan Produk Cokelat Tulip

Tulip Chocolate

Kue choco chip bisa menjadi menu yang selalu laris untuk bisnis pastry dan bakery Anda. Meskipun klasik, kue kering ini selalu menjadi pilihan cemilan untuk mengisi perut. Resep kue choco chip juga mudah diikuti bahkan Anda bisa menambahkan variasi bahan untuk pelengkap rasanya.

Bahan berkualitas dan cara pembuatan yang benar pasti akan menghasilkan kue choco chip yang lezat disantap. Pelanggan juga senang dengan kue choco chip yang anti-mainstream, jadi Anda harus kreatif dalam membuat hidangan yang khas dan menjadi trademark

Yang penting, ketahui dulu resep dasar kue choco chip ini, barulah Anda bisa berkreasi sepuasnya.

Resep Kue Choco Chip 

Idealnya, kue choco chip bisa disajikan dengan tekstur yang lembut atau crunchy, tergantung pada proses pembuatannya. Namun, Anda bisa memilih tekstur kue yang lembut agar lebih unik dan tidak kalah saing dengan kue choco chip pada umumnya.

Varian rasa kue choco chip juga bisa dikreasikan. Jika dulu kue choco chip hanya memiliki varian plain dan coklat, kini Anda bisa berinovasi dengan membuat varian red velvet, matcha, taro, atau rasa lainnya yang sedang hype. Inovasi ini akan mendongkrak angka penjualan bisnis Anda sekaligus menjadi sorotan di dunia maya.

Anda bisa memilih produk Tulip Cokelat Compound Chip Hitam sebagai choco chip untuk topping kuenya. Cookies yang dibuat memiliki aroma yang lebih harum karena kandungan cokelat di dalamnya memiliki aroma yang lebih pekat. Rasa kue yang dihasilkan pun lebih padat dan lezat dengan menggunakan produk ini.

Anda juga bisa memilih Tulip Cokelat Compound Chip Putih apabila ingin menghasilkan kue choco chip dengan tampilan yang berbeda. Atau, apabila Anda ingin kue choco chip yang unik, Anda juga bisa mencoba Tulip Choco Chunks. Bentuk chunk yang unik akan memberikan sensasi spesial pada setiap gigitan dari kue choco chip Anda. 

Resep kue choco chip membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

  • 100 gram gula pasir
  • 165 gram gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 115 gram mentega tawar
  • 1 buah telur
  • 1 sendok teh ekstrak vanili
  • 155 gram tepung serba guna
  • ½ sendok teh baking soda
  • 220 gram Tulip Cokelat Compound Chip Hitam atau Putih

Cara membuat kue choco chip:

  1. Campurkan gula putih dan gula merah, garam, dan mentega dalam mangkuk besar. Kocok hingga membentuk pasta dan hindari agar tidak menggumpal.
  2. Masukkan telur dan vanili, kocok hingga tercampur semuanya. Diamkan sebentar.
  3. Ayak tepung dan baking soda ke dalam campuran tersebut, kemudian kocok dengan spatula. Jangan terlalu banyak mengocoknya, karena kandungan gluten di dalam tepung bisa mengembang dan membuat kerenyahan cookie bisa seperti kue.
  4. Masukkan chocolate chip ke dalam adonan, kemudian aduk hingga menyebar. Diamkan adonan selama setidaknya 30 menit agar mendapat rasa yang lebih khas.
  5. Panaskan oven hingga mencapai suhu 180°C. Lapisi loyang dengan kertas kue.
  6. Bulatkan adonan satu per satu, kemudian taruh di atas loyang kue. Karena kita membuat kue choco chip dalam jumlah banyak, beri jarak antara kue dan sisi loyang. Idealnya, jarak antar kue adalah 10 cm, sementara jarak antara kue dan sisi loyang adalah 5 cm.
  7. Panggang kue selama 12-15 menit atau hingga bagian ujungnya mulai berubah warna coklat.
  8. Dinginkan sebentar sebelum disajikan.

Saat dipajang di galeri display bisnis Anda, kue choco chips otomatis mendingin. Jika Anda lebih suka disajikan hangat, panaskan sebentar di microwave saat ada pelanggan yang memesan kuenya.

Resep kue choco chip di atas bisa dibuat untuk 12 potong dan Anda bisa menambah takarannya untuk memproduksi lebih banyak kuenya. Jangan lupa, Anda bisa berkreasi dengan menambahkan perisa dan bahan lainnya untuk menghasilkan kue choco chip yang unik.

 

Dapatkan Penawaran

Leave a Comment

Blog posts

Related Articles.

Tulip Chocolate

2 Resep Kue Kering Cokelat untuk Lebaran

Apakah Anda ingin mendapatkan resep kue kering cokelat untuk Lebaran? Dalam acara Lebaran, kita...

Read more
Tulip Chocolate

3 Cara Membuat Kue Cokelat Tanpa Menggunakan Oven

Tahukah Anda, bahwa cara membuat kue cokelat tidak semuanya harus menggunakan oven? Anda bisa...

Read more