2 Resep Kue Kering Coklat untuk Lebaran

Tulip Chocolate

Apakah Anda ingin mendapatkan resep kue kering coklat untuk Lebaran? Dalam acara Lebaran, kita selalu disambut dengan berbagai macam kue kering seperti nastar, lidah kucing, putri salju, dan banyak lagi. Kue-kue kering tersebut selalu dinikmati ketika kita sedang mengobrol bersama keluarga atau acara kebersamaan lainnya. Jika Anda ingin mencoba untuk membuat kue kering Lebaran sendiri, Tulip Chocolate memiliki 2 resep kue kering coklat yang unik dan tentunya sangat mudah untuk dibuat.

Sebagai tambahan, apabila Anda tertarik untuk membuat bisnis kuliner sendiri, cookies Lebaran bisa menjadi salah satu pilihan bisnis yang menguntungkan. Anda bisa membuat paket kue kering Lebaran dalam bentuk hampers yang cantik dan menarik. Simak resep kue kering coklat Lebaran di bawah ini dan dapatkan rekomendasi produk coklat berkualitas yang dapat Anda gunakan dalam pembuatan kue kering coklat Lebaran ini.

2 Resep Kue Kering Coklat Lezat

Tulip menyediakan resep ketupat cookies dan dolce romias cookies yang dapat Anda coba berikut ini:

1. Ketupat Cookies

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung terigu
  • 113 gr mentega
  • 43 gr gula tepung
  • 43 gr bubuk kacang almond
  • 2 sdm glukosa
  • 1 butir telur
  • 150 gr Tulip Master Filling

Cara Membuat:

  1. Siapkan wadah dan masukkan mentega, glukosa, serta gula ke dalamnya, kemudian aduk hingga rata dengan menggunakan mixer.
  2. Tambahkan bubuk kacang almond, tepung terigu, dan telur, aduk kembali hingga rata dengan sempurna.
  3. Keluarkan adonan dari dalam wadah dan letakkan di atas kertas roti, kemudian rolling adonan hingga tipis dengan ketebalan 2 mm.
  4. Potong adonan dengan ukuran 1 cm secara memanjang.
  5. Buat anyaman seperti ketupat dengan menggunakan adonan yang telah dipotong sebelumnya dan cetak adonan dengan square cutter.
  6. Potong sebagian adonan cookies yang tidak dianyam dengan square cutter dan letakkan diatas loyang yang sudah dilapisi kertas baking.
  7. Selanjutnya, letakkan Tulip Master Filling dan rolling hingga tipis kemudian cetak dengan menggunakan square cutter.
  8. Letakkan potongan coklat di atas adonan cookies yang sudah diletakkan di atas loyang.
  9. Tutup potongan coklat dengan adonan cookies anyaman kemudian masukkan ke dalam oven.
  10. Panggang dengan suhu 160°C selama kurang lebih 10 menit dan ketupat cookies dapat disimpan di dalam toples setelah matang.

Baca juga: 3 Resep Kue Kacang Coklat Enak dan Sederhana

2. Dolce Romias Cookies

Bahan-bahan:

Cara pembuatan:

  1. Siapkan wadah dan masukkan mentega serta gula halus ke dalamnya, kocok dengan mixer hingga adonan mengembang.
  2. Masukkan telur ke dalamnya lalu aduk hingga rata.
  3. Lelehkan Tulip coklat compound putih, kemudian masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
  4. Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk putih, dan baking powder ke dalam adonan kemudian aduk dengan mixer hingga semua tercampur dengan sempurna.
  5. Masukkan adonan ke dalam piping bag kemudian spuitkan di atas kertas roti.
  6. Tambahkan satu keping Tulip 62 coklat couverture hitam di setiap adonan kue kering.
  7. Oleskan putih telur di bagian atas kepingan coklat, kemudian tambahkan satu keping Tulip 62 coklat couverture hitam lagi di atasnya.
  8. Setelah adonan kue siap, masukkan ke dalam oven dan panggang dalam suhu 170°C selama kurang lebih 15 menit dan kue dapat disimpan dalam toples.


Sekian resep kue kering coklat untuk Lebaran yang dapat Anda coba di rumah dan silakan kunjungi blog Tulip untuk resep dan ide kue lainnya yang dapat digunakan untuk bisnis kuliner coklat yang menguntungkan! Anda juga bisa melakukan pemesanan produk Tulip Chocolate sesuai dengan yang ada pada resep di atas melalui website kami.

Dapatkan Penawaran

Leave a Comment

Blog posts

Related Articles.

Tulip Chocolate

Resep Spesial Tulip Chocolate: Hokkaido Japanese Cookies

Lagi cari ide bisnis cookies yang baru dan freash? Atau butuh inspirasi resep cookies terbaru untuk...

Read more
Tulip Chocolate

3 Cara Membuat Kue Coklat Tanpa Menggunakan Oven

Tahukah Anda, bahwa cara membuat kue coklat tidak semuanya harus menggunakan oven? Anda bisa...

Read more