---
title: "Resep Tulip Chocolate: Ketan Hitam Cookies"
description: Intip resep Ketan Hitam Cookies
image: https://www.tulipchocolate.com/hubfs/WhatsApp%20Image%202023-03-20%20at%2008.47.15.jpeg
---

[ << Back to Blog ](https://www.tulipchocolate.com/id/blog)

# Resep Tulip Chocolate: Ketan Hitam Cookies

###### Tulip Chocolate

###### Share

<https://twitter.com/intent/tweet?text=I+found+this+interesting+blog+post&url=https://www.tulipchocolate.com/id/blog/ketan-hitam-cookies> <http://www.facebook.com/share.php?u=https://www.tulipchocolate.com/id/blog/ketan-hitam-cookies> <http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.tulipchocolate.com/id/blog/ketan-hitam-cookies> [mailto:?subject=Check%20out%20https://www.tulipchocolate.com/id/blog/ketan-hitam-cookies%20&body=Check%20out%20https://www.tulipchocolate.com/id/blog/ketan-hitam-cookies&media=https://8050284.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/8050284/WhatsApp%20Image%202023-03-20%20at%2008.47.15.jpeg](mailto:?subject=Check%20out%20https://www.tulipchocolate.com/id/blog/ketan-hitam-cookies%20&body=Check%20out%20https://www.tulipchocolate.com/id/blog/ketan-hitam-cookies&media=https://8050284.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/8050284/WhatsApp%20Image%202023-03-20%20at%2008.47.15.jpeg)

Bahan-bahan:

135 gram Mentega

70 gram Gula halus

60 gram Tepung almond

140 gram Tepung ketan hitam

100 gram Tepung maizena

2 gram Garam

100 gram Almond flake panggang

30 gram Tulip White Chocolate Compound

20 gram Biji wijen hitam

Metode:

- Campur mentega dan gula halus dengan mixer pada kecepatan rendah hingga merata.

- Tambahkan tepung dan garam, aduk hingga merata.

- Tambahkan almond flake panggang dan Tulip White Chocolate Compound yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk hingga tercampur merata.

- Cetak adonan menggunakan cetakan frame berbentuk persegi panjang atau loyang 30x30 cm yang dialasi dengan silicon paper. Ratakan permukaan menggunakan rolling pin.

- Simpan adonan di dalam freezer selama ± 30 menit hingga adonannya menjadi lebih keras.

- Potong adonan menggunakan ring cutter atau pisau sesuai selera.

- Panggang di suhu 165°C selama 12-15 menit.

- Untuk dekorasi, celupkan setengah cookie dalam Tulip White Compound yang telah dilelehkan. Pipe Tulip White Compound ke atas cookie, kemudian taburi cookie dengan biji wijen hitam.

 

###### Blog posts

## Related Articles.

<https://www.tulipchocolate.com/id/blog/macam-macam-coklat-untuk-topping>

##### Tulip Chocolate

### [Macam-Macam Coklat untuk Topping](https://www.tulipchocolate.com/id/blog/macam-macam-coklat-untuk-topping)

Apa saja macam-macam coklat untuk *topping*? Jawaban dari pertanyaan ini adalah banyak. Semua cokelat...

[ Read more ](https://www.tulipchocolate.com/id/blog/macam-macam-coklat-untuk-topping)

<https://www.tulipchocolate.com/id/blog/cara-membuat-cokelat-leleh-dari-cokelat-bubuk>

##### Tulip Chocolate

### [Cara Membuat Cokelat Leleh Dari Cokelat Bubuk](https://www.tulipchocolate.com/id/blog/cara-membuat-cokelat-leleh-dari-cokelat-bubuk)

Cokelat menjadi salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Bentuknya pun bermacam-macam....

[ Read more ](https://www.tulipchocolate.com/id/blog/cara-membuat-cokelat-leleh-dari-cokelat-bubuk)

```json
{
  "@context" : "https://schema.org",
  "@type" : "BlogPosting",
  "author" : {
    "@type" : "Person",
    "name" : "Tulip Chocolate",
    "url" : "https://www.tulipchocolate.com/id/blog/author/tulip-chocolate"
  },
  "dateModified" : "2024-05-21T01:22:12.268Z",
  "datePublished" : "2023-03-20T02:04:22.000Z",
  "headline" : "Resep Tulip Chocolate: Ketan Hitam Cookies",
  "image" : [ "https://www.tulipchocolate.com/hubfs/WhatsApp%20Image%202023-03-20%20at%2008.47.15.jpeg" ],
  "mainEntityOfPage" : {
    "@id" : "https://www.tulipchocolate.com/id/blog/ketan-hitam-cookies",
    "@type" : "WebPage"
  },
  "publisher" : {
    "@type" : "Organization",
    "logo" : {
      "@type" : "ImageObject",
      "url" : "https://api.hubapi.com/avatars/v1/signed-uris/1ClgKEQgEEg1mcmV5YWJhZGkuY29tGNaZ3PsFINKexgUqJ2JyYW5kaW5nOmFwaTp3ZWI6dXNlci10cmFmZmljOnVzLWVhc3QtMTIPMTE4LjEzNy4yMjAuMjQyEhkAew3HZA6s7Y_MRozobS1Q0WXShV9s79sO"
    },
    "name" : "Freyabadi Indotama"
  }
}
```