--- title: Apakah Glaze Donat Bisa Kering? description: Pasti masih banyak orang yang bertanya-tanya mengenai apakah glaze donat bisa kering. Glaze memang merupakan salah satu elemen penting dalam sebuah donat. Simak di sini! image: https://www.tulipchocolate.com/hubfs/Apakah%20Glaze%20Donat%20Bisa%20Kering.jpg --- [ << Back to Blog ](https://www.tulipchocolate.com/id/blog) # Apakah Glaze Donat Bisa Kering? ###### Tulip Chocolate ###### Share [mailto:?subject=Check%20out%20https://www.tulipchocolate.com/id/blog/apakah-glaze-donat-bisa-kering%20&body=Check%20out%20https://www.tulipchocolate.com/id/blog/apakah-glaze-donat-bisa-kering&media=https://8050284.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/8050284/Apakah%20Glaze%20Donat%20Bisa%20Kering.jpg](mailto:?subject=Check%20out%20https://www.tulipchocolate.com/id/blog/apakah-glaze-donat-bisa-kering%20&body=Check%20out%20https://www.tulipchocolate.com/id/blog/apakah-glaze-donat-bisa-kering&media=https://8050284.fs1.hubspotusercontent-na1.net/hubfs/8050284/Apakah%20Glaze%20Donat%20Bisa%20Kering.jpg) Pasti masih banyak orang yang bertanya-tanya mengenai apakah *glaze* donat bisa kering. *Glaze* memang merupakan salah satu elemen penting dalam sebuah donat yang berfungsi sebagai *topping* sekaligus dekorasi. Oleh karena itu, ketika membuat donat, Anda harus melakukan proses *glazing* agar rasanya makin nikmat dan tampilannya makin indah. Melalui artikel ini, Anda akan mempelajari mengenai apakah *glaze* donat bisa kering atau tidak. Lalu, Anda juga akan mendapatkan penjelasan lengkap mengenai bagaimana cara menyimpan *glaze* donat dan cara menggunakannya kembali setelah disimpan. SImak selengkapnya di bawah ini! ## **Apakah Glaze Donat Bisa Kering?** Apakah *glaze *donat bisa kering? Jawabannya adalah iya, tetapi hanya untuk beberapa jenis *glaze* saja. Ada beberapa jenis *glaze* donat yang dapat Anda gunakan, seperti *glaze* biasa yang terbuat dari gula dan *glaze* cokelat. Biasanya, *glaze* biasa yang terbuat dari gula dan krim dapat mengering tetapi tidak akan dapat mengeras. Sementara itu, *glaze* yang terbuat dari cokelat dan krim dapat mengering dan akan mengeras jika didiamkan dalam beberapa lama, apalagi jika cokelat yang digunakan adalah jenis *compound*. Anda dapat mengatur kekentalan *glaze* yang ingin digunakan untuk melapisi donat. Makin tipis lapisan *glaze* yang digunakan, maka akan makin cepat mengering *glaze* tersebut. Oleh karena itu, sesuaikan lagi kekentalan lapisan *glaze* yang ingin Anda gunakan. ### **Bagaimana Bila Glaze Donat Basah dan Tidak Kering?** Sebenarnya tidak apa jika *glaze* donat masih basah dan tidak kering karena tidak akan terlalu mengubah rasa dan tekstur donat. Hanya saja, donat dengan *glaze* yang masih basah tidak akan dapat disimpan di dalam kemasan dengan baik karena *glaze* tersebut akan menempel ke kemasannya. Untuk mengatasi *glaze* yang masih basah, diamkan saja selama beberapa lama pada suhu ruangan karena pasti *glaze* donat pasti akan mengering. Walaupun begitu, tergantung dari jenis *glaze* yang digunakan, kemungkinan *glaze* tersebut tidak akan mengeras. ### **Bagaimana Bila Glaze Donat Terlalu Kering?** Tidak apa jika *glaze* donat terlalu kering karena kebanyakan donat, terutama yang menggunakan *glaze* cokelat, memiliki permukaan *glaze* yang mengeras. Hal tersebut justru dapat membuat tekstur dari donat makin unik karena akan terasa sedikit *snap* ketika mulai digigit, lalu akan terasa lembut ketika sudah menyentuh donatnya. ## **Tips Menyimpan Glaze dengan Benar** Setelah menggunakan *glaze*, terkadang Anda akan menyisakan beberapa *glaze*. Jika Anda menyimpan *glaze* sisa tersebut dengan benar, Anda dapat menggunakannya kembali bahkan setelah beberapa bulan kedepan. Pastikan saja Anda: - Menyimpan *glaze* di tempat kedap udara; dan - Menyimpan *glaze *di tempat dingin. Walaupun begitu, sebenarnya Anda memang dapat membekukan *glaze *untuk menyimpannya. Namun, kemungkinan besar rasa dari *glaze* tersebut akan berubah ketika ingin digunakan kembali. Berikut ini adalah cara menyimpan *glaze* dengan benar untuk menjaga rasanya. ### **Menggunakan Zip Lock** Daripada membekukannya, akan jauh lebih baik jika Anda menyimpan *glaze* menggunakan *zip lock* dan simpan di dalam lemari es. Dengan begitu, *glaze* dapat terjaga rasanya dan tidak akan ada jamur yang tumbuh. Apabila Anda memutuskan untuk menyimpan *glaze* menggunakan *zip lock*, pastikan untuk mengeluarkan seluruh udara yang ada di dalamnya. Anda dapat menggunakan *vacuum sealer* untuk melakukannya. Selain menggunakan *zip lock*, Anda juga dapat menggunakan *zipper bag* biasa karena lebih mudah mengeluarkan udara yang ada di dalamnya. Pastikan untuk mengeluarkan udara di dalam *zipper bag* sebanyak mungkin, lalu lipat hingga beberapa kali agar lebih kedap udara dan dapat bertahan lebih lama. ### **Menggunakan Mangkuk dan Cling Wrap** Apabila Anda tidak memiliki *zip lock* atau *zipper bag*, alternatif untuk menyimpan *glaze* yang benar adalah dengan menyimpannya menggunakan mangkuk di dalam lemari es. Namun, mangkuk tersebut harus ditutupi dengan *cling wrap* agar dapat kedap udara. Cara ini dapat membuat *glaze* bertahan selama kurang lebih seminggu setelah disimpan. ## **Dua Cara Menggunakan Kembali Glaze yang Sudah Disimpan** Ketika ingin menggunakan *glaze* yang sebelumnya disimpan selama beberapa lama, biasanya *glaze* tersebut akan memiliki tekstur yang lebih kentall. Jika mengental, akan sangat sulit untuk mengaplikasikan *glaze* pada donat. Berikut ini adalah beberapa cara mencairkan *glaze* yang sudah mengental. ### **Dipanaskan** Ketika ingin menggunakan *glaze* yang sudah mulai mengental, Anda perlu memanaskannya terlebih dahulu sebelum digunakan kembali. Ada dua cara yang dapat digunakan untuk memanaskan *glaze*, yaitu menggunakan panci di atas kompor atau menggunakan oven. Namun, akan lebih baik bagi Anda untuk memanaskan *glaze* menggunakan panci di atas kompor karena lebih dapat diperhatikan. Masukkan saja *glaze* ke dalam panci dan mulai panaskan hingga kurang lebih 34 derajat Celcius. Selama proses pemanasan, Anda harus terus mengaduknya agar lebih cepat mencair. *Glaze* sendiri memang bukan penghantar panas yang baik, jadi Anda harus terus mengaduknya agar panas dapat tersebar dengan rata. ### **Menggunakan Minyak Goreng** Selain dipanaskan, Anda juga bisa menggunakan minyak sayur untuk mencairkan *glaze* yang kental. Anda hanya perlu memasukkan *glaze* yang kental ke dalam sebuah mangkuk, lalu tambahkan beberapa sendok makan minyak sayur dan aduk hingga tercampur rata. Minyak sayur tersebut akan membantu mencairkan *glaze* yang sudah kental. Apabila setelah beberapa lama Anda merasa *glaze* tidak cukup cair, tambahkan saja beberapa sendok minyak sayur lagi hingga *glaze* mencapai kekentalan yang Anda mau. Selain itu, pastikan untuk mengaduknya terus-menerus agar *glaze* bisa mencair dengan lebih cepat. Jadi, sekarang Anda sudah tahu jika *glaze* donat bisa kering, bukan? Pastikan saja Anda menyesuaikan lagi kekentalan *glaze* agar dapat lebih cepat mengering pada donat. Jika Anda ingin membuat *glaze* cokelat untuk donat, gunakan saja [*dark* cokelat *couverture*](https://www.tulipchocolate.com/id/tulip-62-cokelat-couverture-hitam) dari Tulip Chocolate. Untuk membeli produk kami, hubungi kami [di sini](https://www.tulipchocolate.com/en/contact-us-tulip-chocolate)! ###### Blog posts ## Related Articles. ##### Tulip Chocolate ### [Cara Menyimpan Glaze Yang Benar](https://www.tulipchocolate.com/id/blog/cara-menyimpan-glaze-yang-benar) Masih banyak orang yang belum mengetahui cara menyimpan *glaze* yang benar. Padahal, ketika anda... [ Read more ](https://www.tulipchocolate.com/id/blog/cara-menyimpan-glaze-yang-benar) ##### Tulip Chocolate ### [Dua Cara Mencairkan Glaze yang Kental](https://www.tulipchocolate.com/id/blog/dua-cara-mencairkan-glaze-yang-kental) Apakah Anda sedang mencari cara mencairkan *glaze* yang kental? Ketika disimpan dalam beberapa waktu, [ Read more ](https://www.tulipchocolate.com/id/blog/dua-cara-mencairkan-glaze-yang-kental) ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "Tulip Chocolate", "url" : "https://www.tulipchocolate.com/id/blog/author/tulip-chocolate" }, "dateModified" : "2024-05-16T03:33:29.780Z", "datePublished" : "2022-11-22T04:08:24.000Z", "headline" : "Apakah Glaze Donat Bisa Kering?", "image" : [ "https://www.tulipchocolate.com/hubfs/Apakah%20Glaze%20Donat%20Bisa%20Kering.jpg" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://www.tulipchocolate.com/id/blog/apakah-glaze-donat-bisa-kering", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://api.hubapi.com/avatars/v1/signed-uris/1ClgKEQgEEg1mcmV5YWJhZGkuY29tGNaZ3PsFINKexgUqJ2JyYW5kaW5nOmFwaTp3ZWI6dXNlci10cmFmZmljOnVzLWVhc3QtMTIPMTE4LjEzNy4yMjAuMjQyEhkAew3HZA6s7Y_MRozobS1Q0WXShV9s79sO" }, "name" : "Freyabadi Indotama" } } ```