Mudah, Cek Resep Mille Crepes Coklat Ini!

Tulip Chocolate

Jika Anda sedang mencari resep mille crepes cokelat, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Mille crepes cokelat merupakan salah satu jenis camilan yang sedang populer belakangan ini. Rasanya yang nikmat ditambah tampilannya yang sangat menggiurkan membuat orang-orang bersemangat ingin membuatnya.

Mille crepes cokelat sendiri merupakan salah satu makanan yang berasal dari Prancis. Mille sendiri memiliki arti 1000 (seribu) dan crepe merupakan pancake yang sangat tipis dari Prancis. Sesuai dengan namanya, mille crepes cokelat ini terdiri dari banyak lapisan crepe tipis yang diisi oleh cokelat dan berbagai topping lainnya.

Jika Anda merupakan salah satu orang yang sedang bersemangat ingin membuatnya, mari simak resep mille crepes cokelat dengan saksama di bawah ini. Jangan sampai ada yang terlewat ya supaya hasilnya bisa enak dan nikmat!

Resep Mille Crepes Cokelat

Resep mille crepes cokelat sebenarnya sangat mudah untuk diikuti, bahan-bahan yang perlu disediakan juga tidak sulit untuk dicari. Jika mengikuti resep yang akan kami berikan di bawah ini, dijamin Anda akan bisa mencicipi rasa nikmat dari masakan yang satu ini dengan mudah.

Untuk membuat mille crepes cokelat, ada beberapa langkah yang harus Anda ikuti. Setiap langkah-langkah tersebut harus dilakukan dengan teliti dan rapi agar hasilnya bisa sempurna. Jangan sampai ada langkah yang dilewati.

Berikut ini adalah resep mille crepes cokelat yang mudah diikuti dari Tulip Chocolate:

Bahan-Bahan

Untuk membuat mille crepes cokelat, ada beberapa bahan-bahan berbeda yang harus Anda siapkan. Pastikan bahan-bahan yang Anda siapkan adalah yang berkualitas tinggi agar rasa yang dihasilkan bisa lebih nikmat dan terasa lebih maksimal.

Untuk membuat bagian crepe, atau pancake tipis dari Prancis, Anda harus menyiapkan beberapa bahan-bahan di bawah ini:

  • 100 gram tepung protein sedang
  • 35 gram gula
  • 1 gram baking powder
  • 1 gram garam
  • 3 buah telur
  • 3 gram ekstrak vanilla
  • 90 gram Tulip Dark Compound Chocolate, dilelehkan
  • 30 gram mentega, dilelehkan
  • 135 gram air
  • 125 gram susu
  • 100 gram krim

Selanjutnya, untuk membuat mille crepes cokelat lebih nikmat, Anda dapat menambahkan pisang yang dikaramelisasi sebagai toppingnya. Berikut ini adalah beberapa bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

  • 1 sampai 2 buah pisang, dipotong kecil-kecil
  • Gula secukupnya
  • Kayu manis secukupnya
  • Mentega tawar secukupnya

Jika bahan-bahan untuk membuat crepe dan topping pisang sudah disediakan, selanjutnya Anda harus menyiapkan bahan-bahan untuk assembly mille crepes cokelat, antara lain:

  • Tulip Chocolate Cream
  • Tulip Hazelnut Delight 
  • Tulip White Compound
  • Kacang panggang cacah

Setelah semua bahan-bahan telah disiapkan, Anda dapat melanjutkannya ke proses pembuatan.

Langkah Pembuatan

Jika semua bahan-bahan telah disiapkan, pertama-tama Anda dapat memulai resep mille crepes cokelat dengan membuat berbagai lapisan crepe terlebih dahulu. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  • Campurkan semua bahan kering di dalam mangkuk.
  • Tambahkan telur dan ekstrak vanilla, aduk rata menggunakan balloon whisk.
  • Lelehkan Tulip Dark Chocolate Compound dengan mentega bersamaan, masukkan ke dalam adonan, aduk hingga rata.
  • Panaskan air, susu, dan krim sampai hangat (sampai mendidih), lalu campurkan adonan hingga merata.
  • Tutup adonan dengan cling wrap dan diamkan selama 30 menit di suhu ruang.
  • Panaskan wajan anti lengket, oleskan dengan sedikit mentega dan ratakan. Angkat sisa lelehan mentega dengan tisu.
  • Tuang adonan yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam wajan secukupnya. Putar panci sampai adonan menutupi seluruh bagian panci.
  • Angkat adonan saat adonan sudah kering dan matang.
  • Ulangi langkah-langkah di atas sampai Anda mendapatkan beberapa lapisan crepe sesuai dengan yang Anda inginkan.

Setelah membuat lapisan crepe, selanjutnya Anda dapat membuat pisang yang dikaramelisasi untuk topping dari mille crepes cokelat. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  • Masak potongan pisang bersamaan dengan gula, kayu manis dan mentega tawar menggunakan api kecil. Perhatikan jangan sampai pisang lembek.
  • Jika pisang sudah terkaramelisasi dengan sempurna, angkat dan simpan terlebih dahulu.

Jika lapisan crepe dan pisang karamelisasi sebagai topping sudah disiapkan, selanjutnya Anda dapat melanjutkan ke proses assembly. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  • Ambil satu buah crepe, masukkan pisang yang sudah dikaramelisasi sebagai topping dan Tulip Chocolate Cream atau Tulip Hazelnut Delight (pilih sesuai keinginan Anda), kemudian gulung crepe dengan rapi.
  • Lelehkan Tulip White Compound kemudian masukkan kacang panggang, campur hingga merata.
  • Celupkan setengah bagian dari mille crepes cokelat tersebut ke dalam campuran cokelat putih.
  • Tunggu sampai kering dan angkat kemudian.

Ta-da! Mille crepes cokelat sudah siap disajikan.

Dapatkan Cokelat Berkualitas Tinggi Untuk Bisnis Anda dari Tulip Chocolate

Jika Anda ingin mendapatkan cokelat berkualitas tinggi untuk bisnis makanan Anda, coba kunjungi Tulip Chocolate. Kami menyediakan berbagai produk cokelat untuk bisnis makanan Anda, mulai dari Cokelat Compound, Cokelat Filling, Cokelat Couverture, dan masih banyak jenis cokelat lainnya.

Selain menyediakan cokelat dengan kualitas tinggi, kami juga menyediakan layanan yang luar biasa untuk membantu Anda mengembangkan bisnis makanan yang sedang dijalani. Untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai produk kami, Anda dapat klik di sini.

Semoga resep mille crepes cokelat yang kami sampaikan dapat membantu mengembangkan bisnis makanan Anda, ya!

Leave a Comment

Blog posts

Related Articles.

Tulip Chocolate

3 Cara Membuat Cokelat Unik untuk Dijual | Tulip Chocolate

Apakah Anda saat ini ingin memulai sebuah bisnis kuliner, tapi Anda bingung karena Anda tidak...

Read more
Tulip Chocolate

Resep dan Cara Membuat Pisang Cokelat Enak

Bila rasa pisang yang legit dan manis dipadukan dengan rasa khas cokelat, lalu dibakar ataupun...

Read more