3 Ide Bisnis Roti Kekinian dengan Coklat Tulip

Roti merupakan salah satu hidangan sarapan yang disukai oleh banyak orang dan Anda dapat memanfaatkan peluang ini untuk membuka bisnis roti kekinian. Anda dapat mencoba untuk membuat roti isi, roti sobek, hingga membuat selai rotinya saja agar customer dapat menggunakan kapanpun mereka mau. Dengan demikian, konsep ini dapat menjadi peluang bisnis yang menguntungkan. 

Dalam artikel ini, Tulip Chocolate sudah menyediakan 3 ide bisnis roti kekinian beserta resepnya yang dapat Anda coba di rumah untuk digunakan sebagai ide bisnis kuliner yang menguntungkan.

3 Ide Bisnis Roti Kekinian

Berikut ini, ada 3 ide bisnis roti kekinian dengan tema utama coklat mulai dari roti panggang coklat, roti coklat pisang, dan double chocolate bread. Anda juga dapat menemukan rekomendasi produk coklat dari Tulip yang dapat digunakan dalam resep di bawah ini.

1. Roti Panggang Coklat

Bahan-bahan:

• 8 iris roti tawar
• 114 gr Tulip Coklat Compound Hitam
• 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Siapkan loyang panggangan dan oleskan loyang dengan mentega kemudian letakkan roti tawar di atas loyang tersebut. 
2. Cincang Tulip coklat compound hitam lalu taburkan di atas roti tawar secara merata.
3. Panggang roti dengan suhu 175° C (350° F) selama 1 menit atau hingga cincangan coklat meleleh.
4. Taburkan garam di setiap roti untuk menambah rasa gurih dan hidangkan.

2. Banana-Choco Bread

Bahan-bahan:

• 128 gr tepung serbaguna
• 64 gr Tulip Coklat Bubuk Noir
• 57 gr mentega (suhu ruangan)
• 1 sdt baking soda
• ½ sdt garam 
• 1 sdt vanilla extract
• 85 gr vegetable oil
• 3 pisang coklat besar (1 cangkir dihaluskan)
• 1 butir telur besar (suhu ruangan)

Cara Membuat:

1. Sebagai persiapan awal, panaskan oven hingga suhu 175° C (350° F) dan olesi loyang panggangan dengan mentega.
2. Ayak tepung serbaguna, Tulip coklat bubuk Noir, baking soda, dan garam ke dalam sebuah wadah kemudian aduk hingga rata.
3. Siapkan sebuah wadah lainnya kemudian masukkan pisang dan hancurkan dengan menggunakan garpu hingga tekstur pisang menjadi seperti bubur.
4. Tambahkan telur dan vanilla extract ke dalam bubur pisang, kemudian aduk hingga rata.
5. Masukkan adonan kering ke dalam adonan basah dan aduk hingga rata dengan sempurna.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya kemudian panggang selama kurang lebih 50 menit.
7. Untuk memeriksa kematangan kue, Anda dapat menusuk roti dengan tusuk gigi dan apabila ada sisa adonan pada tusuk gigi tersebut, berarti roti coklat pisang masih belum matang. 
8. Setelah roti coklat pisang matang, diamkan roti selama kurang lebih 15 menit kemudian iris dan sajikan.

3. Double Chocolate Bread

Bahan-bahan:

• 320 gr tepung serbaguna
• 64 gr Tulip Coklat Bubuk Bordeaux
• 227 gr mentega (suhu ruangan)
• 1 sdt baking soda
• ½  sdt baking powder
• ½  sdt garam
• 402 gr gula pasir
• 2 sdt vanilla extract 
• 3 butir telur besar
• 330 gr Tulip Coklat Compound Chips Hitam

Cara Membuat:

1. Sebagai persiapan awal, panaskan oven hingga suhu 175° C (350° F) dan siapkan loyang untuk mencetak roti yang sudah diolesi dengan mentega.
2. Ayak tepung serbaguna, Tulip coklat bubuk Bordeaux, baking soda, baking powder, dan garam, kemudian aduk hingga rata.
3. Siapakan mangkuk mixer atau wadah besar lainnya dan masukkan mentega serta gula, aduk dengan menggunakan mixer hingga adonan mengembang.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk hingga adonan tercampur dengan rata.
5. Masukkan adonan kering ke dalam adonan basah, campur hingga rata dengan sempurna.
6. Tambahkan Tulip coklat compound chips hitam ke dalam adonan dan aduk hingga rata
7. Tuang adonan double chocolate bread ke dalam ⅔ loyang roti kemudian panggang adonan selama kurang lebih 50 menit.
8. Setelah matang, iris dan hidangkan double chocolate bread dengan secangkir kopi panas atau susu panas.

Baca juga: Resep Bakpao Coklat

Tulip juga memiliki produk lainnya yang dapat Anda gunakan dalam membuat varian menu roti coklat yang lezat seperti Tulip Coklat Filling Hitam yang dapat dikombinasikan dengan topping seperti buah-buahan atau kacang-kacangan sebagai selai roti yang menarik. Silakan kunjungi produk Tulip untuk mencari kebutuhan material coklat bisnis Anda lainnya.