5 Manfaat Cokelat Bubuk untuk Kreasi Bisnis Anda

Tulip Chocolate

Banyak sekali manfaat coklat bubuk untuk kreasi menu bisnis Anda. Selain minuman, cokelat bubuk juga bisa digunakan untuk menciptakan menu kue yang bervariasi. Anda juga bisa menemukan berbagai macam ide bisnis yang menguntungkan dengan modal cokelat bubuk. Bahan cokelat ini juga bisa dibuat glaze dan hiasan cokelat yang indah untuk produk kue Anda.

Kreativitas dalam mengolah cokelat bubuk bisa menjadi hal yang menguntungkan bagi bisnis Anda. Jika Anda memiliki stok cokelat bubuk di dapur dan hanya digunakan untuk menu minuman, cobalah membuat resep lainnya dari bahan ini. Niscaya, penjualan bisnis akan meningkat dan banyak pelanggan yang menggemari produk cokelat Anda.

Ide dan Manfaat Coklat Bubuk untuk Menu Bisnis

Cokelat bubuk atau dikenal pula sebagai bubuk kakao merupakan salah satu bahan cokelat yang sering diolah menjadi kue atau minuman. Jenis cokelat bubuk bermacam-macam dan Tulip memiliki tiga varian berdasarkan kandungan lemak kakao serta warnanya.

  • Tulip Bubuk Kakao Burgundy: Cokelat bubuk yang memiliki kandungan lemak kakao sebanyak 10%-12%. Bubuknya berwarna cokelat kemerahan yang mirip dengan warna anggur burgundy.
  • Tulip Bubuk Kakao Noir: Cokelat bubuk yang memiliki kandungan lemak kakao sebanyak 10%-12%. Warnanya hitam dan memiliki perisa kakao yang kuat di dalamnya.
  • Tulip Bubuk Kakao Bordeaux: Kandungan lemak kakaonya lebih banyak, yaitu 22%-24%. Warnanya cokelat gelap dan memiliki aroma yang pekat.

Tiga varian cokelat bubuk dari Tulip di atas bisa Anda pilih untuk membuat menu cokelat atau hiasan kue lainnya. Pertimbangkan juga warna bubuknya, karena akan berpengaruh pada hasil akhir kreasi yang dibuat. Apa saja manfaat coklat bubuk dan kreasi yang bisa dihasilkan untuk bisnis?

  • Cokelat Leleh

Cokelat leleh ini bisa dijadikan glaze untuk topping kue dan donat. Bisa juga dibuat hiasan yang bisa dicetak, seperti pagar kue atau papan cokelat untuk tulisan. Untuk membuatnya, Anda bisa mengikuti resep pada halaman ini.

Untuk membuat cokelat leleh, Anda bisa memilih varian Bordeaux yang bisa menghasilkan warna hitam yang pekat. Meskipun hanya sekedar hiasan atau topping, aroma yang dihasilkan dengan varian Bordeaux akan tetap terasa dan membuat pelanggan tertarik mencoba kue Anda.

  • Aneka Kue

Cokelat bubuk juga sering digunakan sebagai campuran bahan untuk membuat aneka kue. Mulai dari brownies, cookies, kue tart, dan sebagainya, semua bisa dihasilkan dengan cokelat bubuk. Bubuk kakao pun lebih dipilih sebagai bahan kue dibandingkan jenis cokelat lainnya karena mudah dicampur dengan bahan lainnya.

  • Puding Cokelat

Tidak hanya kue, hidangan dessert dingin seperti puding juga bisa dibuat dengan bubuk kakao. Dalam proses ini, Anda bisa membuat puding dan vla sekaligus hanya dengan cokelat bubuk.

Pertama, Anda bisa membuat pudingnya dulu dengan membuat campuran agar-agar, bubuk cokelat, garam dan gula pasir. Aduk hingga mengental, kemudian tuangkan ke dalam cetakan untuk didinginkan. Untuk flanya, Anda bisa mencampurkan bubuk cokelat, gula pasir, dan perisa lainnya sesuai resep. Kemudian, campurkan dengan air panas sehingga membentuk tekstur yang diinginkan.

  • Selai Cokelat

Anda juga bisa membuat selai cokelat sendiri untuk meningkatkan penjualan atau menjadi filling kue dan roti. Menggunakan selai cokelat sendiri juga bisa menekan production cost karena tidak perlu memasok bahan dari luar. Roti dan kue yang diproduksi pun semakin khas dengan racikan selai cokelat Anda.

Untuk membuatnya, Anda bisa mengikuti resep ini.

  • Topping

Terakhir, cokelat bubuk juga bisa dijadikan sebagai topping untuk produk pastry, khususnya kue. Cukup ayak cokelat bubuk dengan saringan di atas kue atau produk lainnya dan Anda akan mendapatkan tampilan kue yang menarik.


Banyak sekali manfaat coklat bubuk dan kreasi yang bisa dihasilkan selain untuk membuat minuman. Berkreasilah membuat menu baru dengan menggunakan produk dari Tulip, niscaya Anda akan selalu kedatangan pelanggan baru setiap harinya.
Dapatkan Penawaran

Leave a Comment

Blog posts

Related Articles.

Image of Adhie Sathya Wicaksana
Adhie Sathya Wicaksana

5 Manfaat Menggunakan Cokelat Compound untuk Kreasi Anda

Sedang bingung mencari jenis cokelat untuk kreasi andalan Anda? Mungkin, jawabannya ada di cokelat...

Read more
Tulip Chocolate

Alasan serta Jenis Bubuk Coklat yang Bagus untuk Brownies

Membuat brownies yang berkualitas pastinya membutuhkan bahan yang tepat pula. Salah satunya adalah...

Read more