4 Cara Mengeluarkan Coklat dari Cetakan Dengan Mudah

Tulip Chocolate

Cokelat bisa dinikmati dalam berbagai macam bentuk, bisa dalam bentuk isian roti atau pastry, menyelimuti ice cream, toping berbagai macam makanan, sebagai minuman, atau dimakan langsung. Semua hidangan dengan cokelat bisa menyajikan sensasi rasa yang berbeda-beda. Bagi Anda yang memiliki rencana untuk membuat cokelat rumahan sendiri, tentu Anda perlu mencetaknya. Agar mempermudah prosesnya, pelajari cara mengeluarkan coklat dari cetakan agar tidak berserakan atau pecah.

Cara Mengeluarkan Coklat dari Cetakan

Membuat cokelat adalah sesuatu yang sangat disukai banyak orang, bahkan merasakan makanan hasil buatan sendiri akan memiliki rasa lezat yang berbeda. Namun, bukan berarti semuanya akan mudah untuk dilakukan. 

Saat Anda baru mempelajari cara membuat cokelat sendiri, pasti akan langsung merasakan jika mengeluarkan cokelat dari cetakan adalah hal yang sulit untuk dilakukan. Beberapa orang mengalami kesulitan karena harus menjaga agar cokelatnya tidak pecah. Demi menghasilkan cokelat handmade yang lezat dan memiliki bentuk yang sempurna, maka beberapa tips di bawah ini mungkin bisa membantu Anda. Semuanya praktis dan tidak sulit untuk diterapkan.

Mencungkil Cokelatnya dengan Hati-hati

Salah satu hal bisa Anda coba lakukan adalah mengeluarkan cokelat dari cetakan menggunakan sedikit ketekunan, namun tetap berhati-hati. Dalam metode ini, Anda bisa menggunakan alat tipis seperti pisau mentega untuk mengeluarkan cokelat dari cetakan dengan hati-hati. Cobalah untuk menjepit cokelat di kedua sisi dan kemudian perlahan-lahan angkat cokelatnya. Jika cokelat yang Anda buat sangat tipis dan tidak terlalu kuat, metode ini kemungkinan akan berakhir dengan cokelat yang pecah, maka metode berikutnya bisa menjadi opsi Anda.

Mengganti Cetakan

Bisa jadi cetakan yang Anda gunakan kurang cocok. Beberapa panci atau cetakan lebih baik untuk membuat cokelat daripada yang lain. Jika Anda menggunakan cetakan yang biasanya digunakan untuk memanggang makanan jenis lain, maka cetakan tersebut mungkin tidak cocok untuk kegiatan membuat cokelat ini. 

Mencuci cetakan secara menyeluruh juga dapat membuat perbedaan dan mempermudah mengeluarkan cokelat. Cobalah menggosok cetakan dengan keras untuk memastikan bahwa sisi-sisinya tidak lengket.

Dinginkan Cokelat Terlebih Dahulu

Banyak yang mencoba untuk melepaskan cokelat dari cetakan terlalu cepat setelah membuatnya. Anda tidak boleh mencoba mengeluarkannya dari cetakan saat masih panas. Akan lebih baik menunggu sampai dingin, karena akan membuatnya lebih mudah untuk dikeluarkan dan mengurangi kemungkinan cokelat untuk pecah. Anda bisa membiarkan cokelat dingin pada suhu ruangan sebelum mengeluarkannya dari cetakan. Hindari menggunakan lemari pendingin, karena akan bisa menyebabkan cokelat tidak mengeluarkan rasa khasnya lagi. Gula dalam cokelat juga akan mekar meninggalkan lapisan permukaan putih bertekstur kasar pada cokelat.

Ketuk Panci/Cetakan

Mengetuk panci atau cetakan adalah sebuah cara yang bisa Anda coba. Letakkan sesuatu yang lembut seperti kain atau handuk di atas meja sebelum mencoba ini. Balikkan cetakan dan ketuk bagian bawahnya dengan perlahan untuk mencoba mengeluarkan cokelat. Jika semuanya berjalan dengan benar, maka cokelatnya akan jatuh dan tidak pecah berkeping-keping.

Itulah beberapa cara untuk memudahkan Anda dalam melepaskan cokelat dari cetakan. Semoga tips ini akan bisa membantu. Jika membutuhkan cokelat untuk bisnis Anda, kami di Tulip siap membantu dengan rangkaian produk unggulan kami, salah satunya Tulip Dark Chocolate Compound. Dapatkan cokelat berkualitas dan lezat untuk bisnis bakery, cookies, dan es krim Anda. Kunjungi website kami untuk informasi lebih lanjut.

 

Dapatkan Penawaran

Leave a Comment

Blog posts

Related Articles.

Tulip Chocolate

Intip Resep Selai Coklat Mudah dan Enak untuk Bisnis Makanan

Tahukah Anda, ternyata resep selai cokelat homemade sangatlah mudah untuk dibuat sendiri di rumah....

Read more
Tulip Chocolate

Tips dan Cara Membuat Selai Cokelat agar Tidak Mengeras

Suatu keberhasilan bisa dicapai setelah melalui ribuan kegagalan, termasuk cara membuat selai...

Read more